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Ensalada de espinacas con pollo

Ensalada de espinacas con pollo



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  • 250 gr de espinacas tiernas
  • 1 pechuga de pollo a la plancha
  • 100 gr de queso de vaca
  • 1 rojo
  • sal pimienta
  • vinagre balsámico 1 lgt
  • aceite de oliva 1 lg

Porciones: 2

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Ensalada de espinacas con pollo:

Lavar las espinacas y agitar bien con agua. Poner las espinacas en un bol. Pechuga de pollo a la plancha sazonada con sal y pimienta, y después de enfriar cortar un poco en cubos y poner encima las espinacas. Lavar los tomates., Secar el agua y cortar en cubos y poner sobre las espinacas. Cortar el queso de vaca en cubitos y colocar en un bol. Hacer un aderezo con vinagre balsámico y aceite. Espolvorear sal sobre la ensalada, mezclar ligeramente, luego verter el aderezo. y mezclar suavemente para que el aderezo llega a todas las hojas Servir inmediatamente.