Ensalada de espinacas con pollo
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- 250 gr de espinacas tiernas
- 1 pechuga de pollo a la plancha
- 100 gr de queso de vaca
- 1 rojo
- sal pimienta
- vinagre balsámico 1 lgt
- aceite de oliva 1 lg
Porciones: 2
Tiempo de preparación: menos de 30 minutos
PREPARACIÓN DE LA RECETA Ensalada de espinacas con pollo:
Lavar las espinacas y agitar bien con agua. Poner las espinacas en un bol. Pechuga de pollo a la plancha sazonada con sal y pimienta, y después de enfriar cortar un poco en cubos y poner encima las espinacas. Lavar los tomates., Secar el agua y cortar en cubos y poner sobre las espinacas. Cortar el queso de vaca en cubitos y colocar en un bol. Hacer un aderezo con vinagre balsámico y aceite. Espolvorear sal sobre la ensalada, mezclar ligeramente, luego verter el aderezo. y mezclar suavemente para que el aderezo llega a todas las hojas Servir inmediatamente.