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Chifle mediterráneo

Chifle mediterráneo


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Tamiza la harina en el bol de pan. En el borde ponemos la sal, hacemos un hueco en el medio donde pondremos la levadura licuada con 50 ml de agua tibia y azúcar. Agrega las especias. Empezamos a amasar añadiendo agua tibia (300 ml) y después de que se haya incorporado bien, echamos el aceite y amasamos durante unos 7-8 minutos.

Damos la forma redonda de la masa y la cortamos profundamente con un cuchillo en forma de cruz. Engrasa la masa con aceite de oliva. Cubrir con una servilleta y dejar reposar en un lugar cálido durante 45 minutos, o hasta que casi duplique su volumen. Rompe cinco pedazos como un puñado de masa.

De cada pieza partiremos una pieza a modo de nuez de la que haremos dos hilos que tejeremos torciendo.

Extendremos la pieza restante en forma redonda, presionaremos las aceitunas (divididas lo suficiente para llegar a 5 bollos) y la juntaremos para que presionemos sobre la bolsa, cuidando de presionar el borde para que las aceitunas no se salgan. afuera. Colocaremos el cordón trenzado en el medio. Engrásalas con leche (o aceite de oliva según corresponda) y déjalas reposar durante unos 25 minutos.

Precalienta el horno a 220 grados y hornea por 15 minutos.

Los dejamos enfriar y los servimos con mucho gusto (los golosos definitivamente se los comerán calientes), ¡tienen un aroma irresistible!

Os presento también el desayuno que consta de tortilla con feta, salmón ahumado, feta con aceite de oliva y albahaca, ensalada griega y tzatziki ... ¡delicioso!


Video: Patties for Hamburgers. JamilaCuisine


Comentarios:

  1. Muktilar

    Rechacé esa idea :)

  2. Dotilar

    Puede buscar un enlace a un sitio que tenga mucha información sobre este tema.

  3. Malami

    Dicho con confianza, mi opinión es evidente. Recomiendo encontrar la respuesta a su pregunta en google.com

  4. Kayde

    Es notable, es una pieza divertida



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